В качестве пищевой добавки — для обогащения продуктов питания биологически активными веществами: бетулином, лупеолом и лигнином.
▸ В виде порошка — для непосредственного приема внутрь. Норма: по 1 ч.л. без верха 2 раза в день. Запивать водой
▸ В виде смеси сухих компонентов — например, в смеси с мукой для приготовления различных видов теста при выпекании хлебобулочных изделий, блинов и т.п. Норма: 2 ч.л. без верха на 1 кг готового продукта
▸ В виде жировой суспензии — для обогащения молочных продуктов (молоко, кефир, творог, масло и др.), мясных продуктов (фарш), майонеза, растительного масла и т.п. Норма: 2 ч.л. без верха на 1 кг готового продукта или 1/2 ч.л. на одну порцию готового продукта
▸ В виде смеси расчетного количества бетулина с готовым продуктом — добавление в холодные готовые блюда (салаты), а также в продукты, требующие термической обработки, в том числе и обработки паром (супы, гарниры, каши, кисели и др.) Норма: 2 ч.л. без верха на 1 кг готового продукта или 1/2 ч.л. на одну порцию готового продукта
При необходимости норма суточного потребления может быть увеличена в несколько раз, если для этого существуют клинико-биологические показания.
